Hervidor de agua industrial

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Con un hervidor de agua industrial puede hervir el agua a una temperatura más alta que la mayoría de los hervidores eléctricos.

A no ser que poseas ansiedad por el plástico con BPA, el cuerpo de plástico es más deseable en un hervidor de agua industrial.

La temperatura perfecto para elaborar un tazón de café limpia y balanceada, así sea con un gotero o con una prensa francesa, es también inferior a la de ebullición: la Specialty Coffee Association recomienda una temperatura de en torno a 93 °C.

Los hervidores eléctricos más fáciles se apagan cuando acaban de hervir.

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La base del hervidor encaja en un pequeño orificio en el fondo de la olla para que ambos queden bien juntos, pero la una parte de la cazuela puede quedar plana en un mueble o mesa sin la base. Incluso en el momento en que se termina de calentar, el fondo de la cazuela está lo suficientemente frío para hacer esto.

Las cantidades pequeñas de agua hierven más veloz que las grandes. Conque, si tienes que hervir una enorme cazuela, coloca toda el agua que consigas en tu hervidor eléctrico y calienta el resto en la olla, agregando el agua del hervidor a la olla cuando haya hervido.